Finom házi lángos receptje

A lángos főként vásárokon és fesztiválokon népszerű, de otthon is elkészíthető. Klasszikus feltéttel, például fokhagymával vagy sajttal, a lángos ideális gyors étel bármilyen alkalomra.

Hozzávalók:

• 500 g sima liszt, 
• 500 ml tej, 
• 1 egész élesztő, 
• cukor, 
• só, 
• reszelt sajt, 
• fokhagyma, 
• ketchup. 

Házi lángos (Forrás: Parforintert.hu)

Elkészítés: 

Ez egy nagyon egyszerű tészta.

1. Tejjel, cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
2. Amikor elkezd dolgozni, adjunk hozzá lisztet, sót és készítsük el a tésztát.
3. A tésztát 30 percig langyos helyen kelesztjük (szobahőmérséklet elég).
4. A megkelt tésztát eldolgozzuk és olajban aranysárgára sütjük (kb. 12 lángos).

Jó étvágyat kíván a Parforintert.hu csapata.