Csibefalatok - jobb mint a KFC-ből

A csirkefalatok ebédre és kiadós uzsonnára is tökéletes választás. A még jobb ízélmény érdekében tálalhatja őket például házi tartármártással.

Hozzávalók:

• 500 g csirke
• só
• őrölt bors
• 3 tojássárgája
• 250 ml tej
• 2 bögre féldurva liszt
• egy teáskanál szárított fokhagyma
• egy teáskanál szárított oregánó
• olaj

Csirkefalatok (Forrás: Recetima.com)

Elkészítés:

1. Sózzuk és borsozzuk az egyes húsdarabokat.
2. A tojások sárgáját verjük fel a tejjel egy tálban.
3. Egy másik tálban keverjük össze az oregánót, a fokhagymát és a lisztet.
4. Minden hússzeletet beforgatunk a tojásos keverékbe, majd a fűszerezett lisztbe és ismét belemártjuk a tojásos keverékbe, végül utoljára a fűszeres lisztbe.
5. Az olajat felforrósítjuk, és a hús mindkét oldalát lassan aranybarnára sütjük.
6. Burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk.

A Parforintert.hu csapata jó étvágyat kíván.

.