Pizza csigák gyorsan és egyszerűen

A pizza csiga ideális sós fogás minden alkalomra. Biztosan nem fogják bánni barátai vagy családtagjai, ha csak uzsonnára kínálja fel nekik.

A pizza csigák elkészítéséhez szükséges összetevők:

• 250 ml tej
• 1 teáskanál porcukor
• 25 g élesztő
• 500 g sima liszt
• 2 teáskanál só
• 60 g olvasztott vaj
• 1 tojás a lekenéshez

Hozzávalók a pizza csigák töltelékéhez (egy adag minden téglalaphoz): 

• ketchup
• 200 g sonka (vagy ami tetszik)
• 200 g eidam

Pizza csiga (Forrás: Parforintert.hu)

A pizza csigák elkészítése:

1. Egy tálban keverjük össze a langyos tejet egy teáskanál porcukorral és az élesztővel. Hagyjuk állni 15 percig. Közben kimérjük a lisztet, hozzáadjuk az olvasztott vajat, sót, élesztőt és mindent alaposan tésztává keverünk, amit konyharuhával letakarva langyos helyen kelesztjük, amíg duplájára nem nő.
2. Amikor a tészta megkelt, két részre osztjuk. A tészta minden részéből nyújtsunk ki egy-egy téglalapot, kenjük meg ketchuppal, majd szórjuk meg egyenletesen sonkával és edamame-mal. A lapot feltekerjük és kb 2,5 cm vastag darabokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, és további 30 percig kelesztjük.
3. Kelesztés után megkenjük a pizzatésztát felvert tojással. A sütőt előmelegítjük 210 °C-ra. Kb. 10-15 percig sütjük.

A Parforintert.hu csapata jó étvágyat kíván.