Recept kitűnő spagettire szénégető módra

Egy nagyon egyszerű és gyors módja a tészta elkészítésének, amelyet még egy kezdő is könnyedén elkészít.

Tejszínes szalonnás spagetti (Forrás: TopRecepty)

Hozzávalók:

• 400 g spagetti (4 adag),
• 150 g angol szalonna,
• 200 g tejszín,
• 100 g reszelt parmezán,
• 4 tojás,
• 1 kanál olajat,
• frissen őrölt fekete bors,
• só.

Elkészítés:

1️ Főzzük meg a spagettit sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint.

2️ Közben a tojást, a tejszínt, a sajtot, a sót és a borsot felverjük.

3️ A szalonnát kockákra vagy csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk.

4️ A spagettit lecsepegtetjük, a serpenyőbe tesszük és a szalonnával összekeverjük.

5️ Ráöntjük az elkészített sajtmártást, amelyet kis lángon, folyamatos kevergetés mellett  addig főzünk, amíg a tojásos keverék besűrűsödik.

Tipp!

Tálalás előtt megszórhatjuk egy kis parmezánnal. Spagetti helyett bármilyen tésztát használhatunk.

A Parforintert.hu csapata jó étvágyat kíván.